I carciofi sottolio, selezionati e lavorati entro poche ore dalla raccolta, sono poi conservati in olio extra vergine di oliva ed aromatizzati tramite infusione delle seguenti spezie: peperoncino, rosmarino, salvia, aglio e pepe. In grado di soddisfare anche i palati più esigenti, sono ottimi per accompagnare secondi piatti o serviti come antipasto. L’olio restante, di alta qualità, può essere utilizzato per il condimento di bruschette ed insalate.

I carciofi sottolio, selezionati e lavorati entro poche ore dalla raccolta, sono poi conservati in olio extra vergine di oliva ed aromatizzati tramite infusione delle seguenti spezie: peperoncino, rosmarino, salvia, aglio e pepe. Dal sapore unico e deciso, sono l’ideale come aperitivo o contorno veloce. Il sapore grigliato è una vera delizia per il palato.

Solo dalle cime degli asparagi più teneri, da varietà verdi coltivate, raccolti tra la primavera e l’estate. Uno modo sfizioso per gustare la bella stagione tutto l’anno.  Sono indicati per antipasti, contorni e più in generale per condire piatti freddi e caldi.

Produttori d’eccellenza in Valdichiana di carciofi, abbiamo deciso di creare una birra artigianale al carciofo mediante l’utilizzo di materie prime selezionate e l’aggiunta dei nostri carciofi. Il suo nome deriva dalla varietà del carciofo impiegata, varietà Morello. La Morellina è una birra chiara, non filtrata, non pastorizzata, e sottoposta ad una seconda fermentazione in bottiglia. La sua gradazione alcolica di 4.5%, si abbina perfettamente con primi piatti, secondi piatti, pizza, fritture e formaggi di media stagionatura.

La nostra birra artigianale “Poponcina” nasce dalla voglia di voler creare qualcosa di innovativo ma al tempo stesso gustoso. Poponcina è la birra ideale per i vostri aperitivi ma anche come perfetto dopo cena, si sposa molto bene con tutti i tipi i dessert. La sua gradazione alcolica è di 5 %.
Birra non filtrata, non pastorizzata e sottoposta ad una seconda fermentazione in bottiglia.
La leggera torbidezza o eventuali sedimenti sul fondo sono caratteristici del prodotto artigianale e non influiscono sulla qualità e sul gusto.

Il box contiene:
1 Cuori di Carciofi Toscani da 380gr
1 Cuori di Carciofi Toscani grigliati da 380gr
1 Asparagina Toscana da 280gr
1 Birra Morellina da 750ml (birra artigianale al carciofo)
1 Birra Poponcina da 750ml (birra artigianale al melone)

Il box contiene:
2 Cuori di Carciofi Toscani da 380gr
2 Cuori di Carciofi Toscani grigliati da 380gr
2 Asparagina Toscana da 280gr

Il box contiene:
4 Birre Morellina da 750ml (birra artigianale al carciofo)
2 Birre Poponcina da 750ml (birra artigianale al melone)